LOS
VINOS
Blanco seco, elegante y salino
Respiro Malvasía Seco
Un blanco volcánico que captura la pureza de Lanzarote: fruta blanca, cítricos y ese toque mineral que define al alisio. Fresco, elegante y con carácter propio.
Ligero, fresco, con alma atlántica
Respiro Rosado Listán Negro
Rosado ligero, rosa pálido, con notas de fresa silvestre y pétalos de rosa. Perfecto para disfrutar sin prisa, ideal para el mediodía o como aperitivo junto al mar.
Ligado a la tierra y al viento
Respiro Tinto Listán Negro
Tinto joven con alma insular: aromas a cereza, pimienta negra, textura suave. Un vino con carácter volcánico que conecta con la tierra y el viento de Lanzarote.
Dulzura con energía contenida
Alma de Maremoto Semidulce
Un vino semidulce fresco y vibrante, donde lo floral y lo frutal se mezclan con la esencia volcánica. Dulzura contenida, ideal para postres, quesos suaves o para cerrar la comida con mimo.
Malvasía volcánica afinada por el tiempo
Danza de Lías
Malvasía Volcánica parcelaria del centro de Lanzarote, criada sobre lías para ganar profundidad y textura. Un vino elegante y envolvente, donde la ceniza volcánica, el tiempo y la paciencia se funden en una producción limitada de gran expresión.
Tradición ancestral en burbuja fina
La huella de Luis
Vino ancestral elaborado con Diego de cepas viejas del norte de Lanzarote. Fermentación natural, burbuja fina y frescura volcánica para un vino vivo, honesto y profundamente ligado a la memoria y al paisaje de la isla.
